VST LAB Coffee rifrattometro per barristi – rifrattometro per caffè e caffè espresso

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Foto: VST-COFFEE: VST LAB Coffee rifrattometro per barristi – rifrattometro per caffè e caffè espresso
Caffè, espresso, ristretto
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Num. dell'ordine: VST-COFFEE

Prezzo con IVA: 965,00 EUR

Prezzo senza IVA: 797,52 EUR

IVA: 21 %

Disponibilità: a magazzino

Garanzia: 24 mesi ?

Marca: VST Inc

Numero:

Descrizione

Insieme ad ogni strumento VST-COFFEE è possibile comprare 1 set filtri VST-FILTER-KIT-50 con lo sconto di 30 %!

Descrizione

Questo rifrattometro digitale di alta qualità destinato a tutti barristi, professionisti nel settore della preparazione di buon caffè e caffè espresso. Contiene la scala per misurare la totale percentuale degli elementi solidi disciolti %TDS.

Il rifrattometro digitale VST LAB Coffee/Espresso ha in dotazione la vaschetta per il campione misurato, costruita in acciaio inossidabile di alta qualità. Il rifrattometro ha inoltre in dotazione il coperchio della vaschetta che impedisce l’assorbimento dell’acqua dall’aria.
Prima di ogni misurazione è allora importante chiudere questo coperchio, altrimenti può succedere che non viene misurato nessun valore.

Il prisma di misurazione sul fondo della vaschetta è prodotto di vetro zaffiro. Il vetro zaffiro è la seconda più dura materia (subito dopo il diamante), in fatti è una superficie di misurazione resistente allo sfregamento.

L’interfaccia utente del rifrattometro digitale VST LAB Coffee/Espresso è composta soltanto di un grande display con illuminazione di fondo, display con 24 caratteri su 2 linee e due pulsanti di comando - "GO" a "MENU". La misurazione è allora intuitiva e molto facilmente comprensibile. Il valore misurato viene visualizzato compresa l’unità. Su un display così grande si visualizzano senza problemi varie informazioni riferite alle singole impostazioni sul menu e così anche i messaggi di errore.

Calibrazione

La calibrazione si esegue con semplice acqua dal rubinetto, eventualmente con l’acqua distillata ed è la questione di solo pochi secondi.
Prima della misurazione si consiglia di ripulire il prisma di misurazione ed di asciugarlo completamente!

Procedimento di misurazione

Come primo passo si consiglia di fare il prelievo del campione del caffè appena preparato versandolo su una tazza pulita. In questo modo il campione riesce a raffreddarsi velocemente. Questo è opportuno soprattutto per ottenere la precisa detrazione della misurazione.

Precisione della misurazione

La precisa misurazione con il rifrattometro digitale VST LAB Coffee/Espresso viene assicurata dal sistema ottico di Abbe in collaborazione con il lineare campo sensoriale contenente 1024 elementi di lettura.
Il sensore di misurazione di questo progetto permette le ripetute misurazioni con la precisione superiore a ±0,01 % TDS.

I risultati raggiunti possono essere senza dubbio confrontati con i risultati misurati per mezzo di rifrattometri da tavolo, naturalmente al costo molte volte più alto!
Il rifrattometro digitale VST LAB Coffee/Espresso rappresenta lo strumento con precisione da laboratorio al prezzo ragionevole!

Compensazione automatica della temperatura

Sul rifrattometro VST LAB Coffee/Espresso è incorporata la compensazione termica non lineare che assicura la misurazione dei valori precisi alle temperature dell’aria circostante da 15 °C fino a 35 °C.


Confezione del rifrattometro VST LAB Coffee/Espresso III per la misurazione del caffè e dell’espresso:
  • 1x Rifrattometro VST LAB Coffee/Espresso III,
  • 1x involucro grigio antiscivolamento del dispositivo sul tavolo o sul bar,
  • 10x pipetta per il prelievo del campione,
  • 4x panno per la pulizia contenente l’Alcol isopropilico (2,7 x 6,6 cm),
  • 1x certificato NIST Traceable – certificato di qualità del dispositivo di misura, comparazione dei risultati di misurazione con i risultati misurati per mezzo del dispositivo strumento di riferimento calibrato,
  • manuale d’uso in lingua italiana.

Parametri tecnici

Gamma e distinzione della detrazione della scala TDS: 0 a 20 % (0,01 %)
Precisione di misurazione ±0,01 %
Accuratezza di misurazione
0,00 - 4,99 %: ± 0,03%
5,00 - 20,00 %: ± 0,05%
Soluzione di calibrazione acqua distillata, eventualmente acqua del rubinetto
Materiale del sensore ottico Vetro zaffiro
Numero di elementi di lettura sul sensore 1024
Materiale della vaschetta per il campione Acciaio inossidabile
Coperchio della vaschetta Si – impedisce l’assorbimento dell’umidità o l’evaporazione del campione
Volume min. del campione misurato 0,3 ml
Tempo di misurazione < 2 s
Fonte di luce LED diodi di qualità, lunghezza d’onda 589.3 nm
Display LCD
Numero di caratteri sul display 24 caratteri su 2 linee (12 x 2)
Illuminazione di fondo del display Si
Lingue di visualizzazione Inglese, spagnolo, tedesco, francese, russo
Compensazione termica Automatica con equazione per le soluzioni acquose del caffè e caffè espresso
Gamma delle temperature di misurazione da 15 a 35 °C (temperatura dell’aria circostante)
Alimentazione 2 batterie di dimensione AAA
Durata delle batterie > 4000 misurazioni (con illuminazione di fondo del display spenta anche di più)
Dimensioni 145 x 75 x 37 mm
Peso 250 g
Materiale del corpo dello strumento Plastica (ValoxTM)
Grado di protezione IP64 - contro la polvere e contro gli spruzzi dì acqua
Messaggi di errore testuali
Attestati e certificati Marcatura CE
Paese d’origine USA

VST CoffeeTools™ - software per la elaborazione della misurazione del caffè

Per la elaborazione dei risultati di misurazione è stato sviluppato un software speciale VST CoffeeTools™. Grazie a questo avete la possibilità di visualizzare il risultato di misurazione direttamente sul grafico per la preparazione di buon caffè.

Il software non è incluso nella confezione ed è necessario comprarlo a parte! Avete la possibilità di usufruire i seguenti riferimenti sui singoli negozi in base alla vostra attività:

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Lingua di comunicazione

Nel caso in cui vi serve una spiegazione più dettagliata sulle funzioni oppure idoneità dell’apparecchio da Voi scelto, preghiamo di comunicare in lingua inglese, eventualmente in lingua tedesca. Ci scusiamo, ma attualmente non siamo in grado di comunicare in modo fluido in ungherese. La comunicazione in italiano è naturalmente possibile prendendo in considerazione, che per la reciproca traduzione ci dobbiamo rivolgere alle risorse esterne, per questo la nostra risposta c’impiega qualche giorno in più (si presume circa 14 giorni).